FSIS第5000.2号指令—修订检验计划人员企业数据(提供英文,3页)。<BR>FSIS第10,010.1号指令修订1—绞细生牛肉,未加工绞细部分及牛肉饼内大肠埃希菌O157:H7微生物试验计划及其它查证案(提供英文,28页)。<BR>FSIS第17-07号通知—经FSIS大肠埃希菌阳性抽样核查后,某些绞细生牛肉品抽样(提供英文,11页)。<BR>FSIS第18-07号通知—拟用于绞细生牛肉的碎肉常规抽样(提供英文,7页)。<BR>FSIS第62-07号通知—生牛肉大肠埃希菌O157:H7的核查抽样指示
通报时间:2007年11月16日 通报类型:紧急措施
内容简述:
"FSIS通知与指令提供了有关加舀大主管当局增加抽样与验证工作,采取与美国绞细生牛肉及其它未加工的生牛肉产品内大肠埃希菌(E. coli) O157:H7检验系统的对等措施的信息。2007年11月8日,致加舀大食品检验局(CFIA)一信函通知加舀大,美国拟开始于2007年11月9日对一般送往碾磨的精整生牛肉、罐装牛肉及小块切割肉(例如:碾碎或机械软化)的未加工产品进行大肠埃希菌(E. coli) O157:H7检测。 此函还通知加舀大,美国将增加:1)美国进口机构对加舀大出口家禽肉及灭菌蛋类品的检验;2)检测绞细生牛肉的大肠埃希菌(E. coli) O157:H;及3)及食品内的绵羊李斯特菌(Listeria monocytogenes )及沙门氏菌(Salmonella)。"
通 报 紧急措施
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