
拟定对食品药物法规(118-胱氨酸L-Cysteine)进行修改(英语及法语,3263-3265页)
通报时间:2002年10月31日 通报类型:其他
内容简述:
食品药物法规对现有胱氨酸氯化氢另一中使用形式的现有规定,作不同面包食品内及亚硫酸盐还原结构中的漂白剂和发酵调节剂,以防止加工过的水果蔬菜变黄。加舀大健康部收到一项允许胱氨酸L-Cysteine作为抗氧化剂用于水果香料滋补品的请求,以便抑制这类产品内的 抗坏血酸维生素C ]氧化及多未饱和脂肪酸。 根据现有数据的评估赞同利用胱氨酸L-Cysteine延长水果香料滋补品产品笀命的有效性及安全性。对消费者的日常饮食没有安全问题。 随后,加舀大健康部收到一项提案,建议与其限制使用水果香料滋补品,不如利用胱氨酸L-Cysteine来延长滋补品的产品笀命。 加舀大健康部对该建议进行了考虑,并同意,既然扩大使用范围没有安全问题,胱氨酸L-Cysteine可以用于所有的滋补品。 食品药物法规的拟定修改允许根据法规第B.24.201节,按符合良好制造标准的最高使用标准,有选择地将胱氨酸L-Cysteine用于所有的滋补品。???
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