
加工及熟蛋产品的卫生证书要求
通报时间:2003年10月3日 通报类型:正文
内容简述:
从禽流感核定许可区进口加工及熟蛋产品必须附有卫生证书。卫生证书的要求是: ― 产品经过____ °C,____分钟的处理,无致病微生物,尤其是沙门氏菌; ― 无有害于健康的添加剂及/或色素; ― 产品按卫生方式处理和包装,无污染;及 ― 产品适于人类消费 加工及熟蛋类产品大多可直接食用。不恰当的处理会导至病原微生物污染,引发食物中毒。 卫生证书的要求是,保证每批出口到新加坡的加工及熟蛋品货物是按卫生方式处理和包装,且无污染。
通 报
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