
关于食品添加剂标准和规范的拟修订案
通报时间:2023年4月25日 通报类型:正文
内容简述:
韩国计划对“食品添加剂标准和规范”进行修订: 1)新制定肠溶性食品补充剂生产用羟丙基甲基纤维素的标准和规范; 2)修订甜菊糖苷与酶改性甜菊糖规范:添加瑞鲍迪甙E、M、N和O至待测定的化合物组中; 3)修订硅酸钙使用标准,允许将其用于生产食品补充剂; 4)允许在婴幼儿食品中使用以下11种氨基酸: L-丙氨酸、L-天冬氨酸、L-半胱氨酸盐酸盐、L-左旋谷氨酸、L-左旋谷酰胺、L-甘氨酸、L-组氨酸盐酸盐、L-赖氨酸、L -赖氨酸盐酸盐、L-脯氨酸、L-丝氨酸; 5)添加食品法典确认的以下24种食品添加剂功能类别: 醋酸、DL-丙氨酸、阿拉伯胶、醋酸钙、碳酸钙、氯化钙、硫酸钙、巴西棕榈蜡、天然氯化镁(海水)、双乙酰酒石酸和脂肪酸甘油酯、改性食物淀粉、冰醋酸、脂肪酸甘油酯、葡萄糖酸-δ-内酯、瓜尔胶、卵磷脂、卡拉亚胶、刺槐豆胶、氯化镁、硫酸镁、甲基乙基纤维素、脂肪酸聚甘油酯、乳酸钾、维生素C; 6)修订以下九种食品添加剂的分析方法: 磷酸二氢钙、磷酸一氢钙、磷酸铁、焦磷酸铁、α-半乳糖苷酶、乳凝酶、氧、聚醋酸乙烯酯、磷酸甘油钾。
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