
食品标注:营养学标注,营养含量声明,及健康声明中的转移脂肪酸(79页加上2页附录)
通报时间:2000年2月24日 通报类型:正文
内容简述:
食品及药物管理局(FDA)正在提议修订它有关营养学标注的规定(以前称为TBT/Motif.99.0607),要求在一食物,包括dietary supplement,中出现的转脂肪酸的量应该包含在饱和脂肪酸申报的量和Daily Value百分比(%DV)中。FDA提议当有转脂肪酸时,饱和脂肪酸的申报应有一个记号,这记号指向营养学标注底部的一个脚注,脚注表明了在一份产品中转脂肪酸的克数。FDA还提议无论在营养含量声明,健康声明,或暴露及不合格水平的什么地方限制饱和脂肪,转脂肪酸也要一起被限制。此外,机构提议限制“没有转脂肪”的营养含量声明。这个建议部分是响应公众利益的科学中心(CSPI)来的,关于食品标注中转脂肪酸的一份国民申请。正在采取的这个举动也是为了防止误导的声明以及提供信息来帮助消费者保持健康的饮食习惯。
通 报
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