有关在啤酒厂酒糟、蒸馏酒厂酒糟、糊精、麦芽糖、右旋糖、葡萄糖(葡萄糖浆)及固体葡萄糖(干燥葡萄糖浆)的生产中使用α淀粉酶的临时销售许可(提供英/法文,2页)。
通报时间:2006年8月14日 通报类型:正文
内容简述:
"加舀大卫生部收到一份申请,要求允许使用由基因改良生物Bacillus licheniformis派生的α淀粉酶,Bacillus licheniformisMOL2083 (pCA164-LE399)携带译码为该酶的来自Bacillus amyloliquefaciens及Bacillus licheniformis的混合基因。 α淀粉酶将用于啤酒厂酒糟、蒸馏酒厂酒糟、糊精、麦芽糖、右旋糖、葡萄糖(葡萄糖浆)及固体葡萄糖(干燥葡萄糖浆)的生产。 对现有数据的评估支持由基因改良生物Bacillus licheniformis MOL2083 (pCA164-LE399)派生的α淀粉酶的安全及有效性。使用该种基因改良生物派生的α淀粉酶,消费者能够从中受益,获得高质量食品。它还会使企业从中受益,获得更高效和改进的生产条件。 因此,加舀大卫生部建议修改食品药物法规,准许按良好生产规范的标准,在啤酒厂酒糟、蒸馏酒厂酒糟、糊精、麦芽糖、右旋糖、葡萄糖(葡萄糖浆)及固体葡萄糖(干燥葡萄糖浆)的生产中使用上述基因改良生物派生的α淀粉酶。在采取法规程序正式修订法规的同时,作为提高法规体系反应的手段之一,特颁布此临时营销许可,准许按上述条件立即使用α淀粉酶。修订程序开始时,将公布本通报的修订通知,届时,各成员将有机会对本拟定措施提出评议。"
通 报
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