“委员会法规草案:修改对食品内某些污染物制定最大限量的第(EC)1881/2006号法规”(欧委会SANCO-1522-2007- Rev.4,号文,共9页)。
通报时间:2008年3月18日 通报类型:正文
内容简述:
"拟修改有关蘑菇及某些鱼类体内铅、镉及汞的当前规定。 蘑菇: 取消当前""野生""与""培植""蘑菇的划分。建议按以下种类设定重金属最大标准: 镉: 双孢蘑菇Agaricus bisporus 0.20 mg/kg 平菇Pleurotus ostreatus 0.20 mg/kg Lentinula edoodes 0.20 mg/kg 其它真菌 1.0 mg/kg 铅: 双孢蘑菇Agaricus bisporus 0.30 mg/kg 平菇Pleurotus ostreatus 0.30 mg/kg Lentinula edoodes 0.30 mg/kg 鱼: 镉与汞的最大标准拟定如下: 镉: 鲭Scomber spp. 0.10 mg/kg 黑鮪Auxis spp. 0.20 mg/kg 凤尾鱼Engraulis spp. 0.30 mg/kg 汞: 羽鼬鳚Genypterus blacodes 1.0 mg/kg 岬羽鼬Genypterus capensis 1.0 mg/kg"
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