负责机构:乌干达国家标准局

覆盖的产品： 食品制剂，未另作具体说明（HS编码：210690）；一般食品（ICS编码：67.040）

可能受影响的地区或国家：
[X] 所有贸易伙伴
[ ] 特定地区或国家

通报标题： DUS 2245：2026，食品安全-要求，第二版。
语言：英语 页数：20 链接网址：

https://members.wto.org/crnattachments/2026/SPS/UGA/26_04636_00_e.pdf

内容简述：

本乌干达标准草案规定了通用食品安全要求，特别是用于人类消费或进一步加工，没有具体的产品标准的食品。它规定了食品通过安全认证所需满足的基本要求。

目标与理由:
[X] 食品安全
[ ] 动物健康
[ ] 植物保护
[ ] 保护国家免受有害生物的其它危害
[X] 保护人类免受动/植物有害生物的危害 保护国家免受有害生物的其它危害:

是否有相关国际标准？如有，指出标准:
[ ] 食品法典委员会(例如：食品法典委员会标准或相关文件的名称或序号)

[ ] 世界动物卫生组织(OIE)(例如：陆生或水生动物卫生法典，章节号)

[ ] 国际植物保护公约(例如：ISPM N°)

[X] 无 该法规草案是否符合相关国际标准： [ ] 是 [ ] 否

可提供的相关文件及文件语种: 1.ISO 16649-2，食品和动物饲料微生物学—β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法—第2部分：44℃下使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖醛酸的菌落计数技术 2.CXG 50，取样一般指南 3.CXG 66，调味料使用指南 4.CXS 192，食品添加剂通用标准 5.CXM 2，食品中兽药残留的最大残留限量(MRL)和风险管理建议(RMR) 6.CXS 193，食品和饲料中污染物和毒素通用标准 7.US EAS 39，食品卫生一般原则—实施规范 8.US EAS 38，预包装食品的标签-一般要求 9.US EAS 803，营养标签—要求 10.US EAS 804，食品要求索赔 11.US EAS 805，营养和健康声明的使用-要求 12.US ISO 11290-1，食品和动物饲料微生物学-单核细胞增生李斯特菌的水平检测和计数方法-第1部分：检测方法 13.ISO 7932，食品和动物饲料微生物学-假定蜡状芽孢杆菌计数的水平方法。30℃下菌落计数技术 14.US 1659，与食品接触的材料-包装材料的要求 15.ISO 16140，食物链微生物学—方法验证—第3部分：在单个实验室中验证参考方法和经验证替代方法的方案 16.US ISO 6888-1，食物链微生物学—凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他菌种）计数的水平法—第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的方法 17.US ISO 6579-1，食物链微生物学—沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法—第1部分：沙门氏菌属的检测-修正案1：更宽的培养温度范围，对附录D状态的修正，以及对MSRV和SC组成的修正 18.ISO 10272-1，食物链微生物学—弯曲杆菌属检测和计数的水平方法—第1部分：检测方法 19.ISO 15213-2，食物链微生物学-梭状芽孢杆菌属检测和计数的水平方法-第2部分：通过菌落计数技术对产气荚膜梭状芽孢杆菌的计数 20.ISO 21527-1，食品和动物饲料微生物学。酵母和霉菌计数的水平方法-第1部分：水分活度大于0.95的产品中的菌落计数技术 21.ISO/TS 21872-1，食物链微生物学-弧菌属测定的水平法-第1部分：潜在肠致病性副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌的检测 22.ISO/TS 21872-2，食物链微生物学-弧菌属测定的水平法-第2部分：用核酸杂交法对海产品中总的和潜在的肠致病性副溶血性弧菌进行计数 23.ISO 16140-5，食物链微生物学—方法验证—第5部分：非专有方法的析因实验室间验证方案 （有英文本）

拟批准日期:待定。
拟公布日期:待定。

拟生效日期:
[ ] 公布日后6个月，及/或(年月日)：待定。
[ ] 贸易促进措施

意见反馈截止日期： [X] 通报发布日起60天，及/或(年/月/日):2026年11月7日

负责处理反馈意见的机构:

[ ] 国家通报机构
[X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
乌干达国家标准局 电子邮件：info@unbs.go.ug 网站：https://www.unbs.go.ug

文本可从以下机构得到:
[ ] 国家通报机构
[X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
乌干达国家标准局 电子邮件：info@unbs.go.ug 网站：https://www.unbs.go.ug