•关于食品中添加的维生素、矿物质和某些其它物质的法令(13页) •关于添加剂的法令(44页) •关于调料及带调味功能的食品成分的法令(162页) •关于食品加工中使用的技术工艺和加工助剂的法令(16页) 通报文件语言:德语、法语和意大利语。
通报时间:2015年9月3日 通报类型:正文
内容简述:
•关于食品中添加的维生素、矿物质和某些其它物质的法令基于关于食品中添加必需或生理有益物质的法令。提出了新的规定,规定物质应当是生物可利用的。 •关于添加剂的法令:做出了小修改,以便瑞士法律与主要经济伙伴(欧盟)的法律更加一致。 •关于调料及带调味功能的食品成分的法令:根据新的食品法,调料被分类为食品成分,按照瑞士主要经济伙伴(欧盟)的法律,应由专门法令管辖。 •关于食品加工中使用的技术工艺和加工助剂的法令管辖食品加工中使用的技术工艺和加工助剂。目前为止,许可提取溶剂的残留量在关于外部物质和成分的法令中列出。
通 报
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