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由转载于 2021/02/26

监管不放松！定西市市场监管局连日开展餐饮市场大检查

春节期间，许多市民携伴家人朋友外出聚餐，共庆团圆。为督促餐饮单位落实疫情防控各项措施和食品安全管理制度，不断规范食品经营行为，确保节日期间广大消费者饮食安全，2月17日至2月22日，定西市市场监管局组织相关科室和市市场监管综合行政执法队执法人员，对安定城区规模较大、就餐人数较多的部分大型餐饮单位开展全面执法检查。

由转载于 2021/02/26

突出亮点全面推进山东省地理标志保护工作开启新篇章

近年来，山东省立足地域特点，发挥特色优势，把实施特优产品地理标志保护作为乡村振兴战略的有力抓手，从地理标志保护产品申报、运用等各方面做好地理标志保护工作，带动区域经济跨越式发展。通过组织编制《地理标志专用标志使用管理规范》山东省地方标准，开展新版地理标志专用标志更换，加强地理标志保护产品申报服务力度等举措，着力提升地理标志保护水平。

由转载于 2021/02/26

案例警示｜食品安全很重要生产日期不可少

“舌尖上的安全”牵系着民生，消费者对于食品安全越来越重视，今天我们就来看一个关于食品未表明生产日期而被行政处罚的案例。

由转载于 2021/02/26

关于食用冷链食品的风险解析

目前，我国已取得抗击新冠肺炎疫情斗争重大战略成果，但新冠肺炎疫情仍在全球肆虐。2020年12月以来，随着全国大部分地区气温继续走低，多地出现了零星本土病例，加之不少地方在进口冷链食品包装表面检出新冠病毒核酸，引发社会关注。那么，冷链食品包装或食品检出新冠病毒核酸阳性，是否意味着病毒传播风险？为什么冷链食品包装频频检出新冠病毒核酸阳性？消费者是否还能放心食用冷链食品？

由转载于 2021/02/26

汉中市地方标准《油菜菌核病田间抗病性鉴定技术规程》顺利通过专家审定

近日，应汉中市农业科学研究所申请，市市场监管局组织专家对该所起草的汉中市地方标准《油菜菌核病田间抗病性鉴定技术规程》进行了技术审查并顺利通过审定。

由转载于 2021/02/26

中小餐饮商户食品安全操作系列指引在京发布

2021年2月24日，由科信食品与健康信息交流中心与美团组织编写的《中小餐饮商户食品安全操作系列指引》在京发布，来自相关领域的权威专家参加了发布会。

由转载于 2021/02/26

邯郸永年区局开展元宵节食品安全专项检查

元宵节将至，为做好元宵节期间节令食品安全监管，2月24日，邯郸市永年区市场监管局组织对辖区超市、批发市场、食品流通门店的元宵、汤圆进行食品安全专项检查。

由转载于 2021/02/26

上饶市开展豆制品专项整治，确保市民吃上放心豆腐

豆制品是大豆经加工制成的，如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜、辣条等。因大豆经过加工，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率。同时，各种豆制品美味可口，促进食欲，在膳食中有很重要的作用，受到广大市民的喜爱。为进一步落实“四个最严”要求，加强对豆制品的监管，不断提升行业质量安全水平，保障人民群众食品安全，从3月1日起，上饶市将开始为期四个月的豆制品专项整治行动。

由转载于 2021/02/26

资阳：查处案件308件罚没款86.83万元！严厉打击农村假冒伪劣食品

资阳市市场监管系统坚决贯彻落实中央、省、市关于加强农村假冒伪劣食品治理系列部署，以“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控执法行动为抓手，规范农村食品市场秩序，维护群众健康和合法权益。

由转载于 2021/02/26

全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组《白茶泡煮与品鉴方法》研讨会顺利召开

2月24日上午，全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组《白茶泡煮与品鉴方法》研讨会在福鼎市管阳镇品品香河山白茶庄园召开。