大连创建国家食品安全示范城市 确保市民“舌尖上的安全”

近年来，大连市通过开展“百日安全”等专项检查行动、推进产地环境污染治理等一系列举措，努力打造人民群众放心的食品安全环境。近三年，在农业部对全国38个省市的83个城市每年4次的例行检测中，大连市农产品检测合格率达到98.7%，高于全国平均水平。2017年大连市农产品检测合格率为99.9%，其中种植业产品合格率达到100%，整体水平走在全国前列。同时，大连市加速水产健康养殖，投入22.2亿元，发展海洋牧场51.3万亩，建成国家级海洋牧场示范区6个，推进大连水产品质量安全追溯体系建设，海参、河豚鱼等大连特色水产品养殖企业实现全程可追溯。

大连市海洋渔业局巡视员周生春称，大连市各级渔业执法部门定期、不定期进入本地生产企业进行检查，检查过程中一经发现违法违规行为，坚决严肃处理。同时建立大连市水产品质量安全追溯体系，目前8家规模海参生产企业已经纳入该追溯体系，针对地产海参每年进行500样次抽检，确保药残合格率达到98%以上，实现大连海参养殖、生产、加工全过程的安全。

2016年，在国务院食安办组织的第二批创建试点城市中期评估中，大连市综合得分位列第3。2017年6月份，大连市参加全国“双安双创”成果展，集中展示了“中央厨房进校.园”、“三小”整治等创建成果。为了保障学校的孩子吃得安全、健康，大连正在全力推进食品安全示范学校建设，中山区已率先完成明厨亮灶工程，全区80余所学校食堂全部透明可视，据中山区市场监管局工作人员介绍，目前正在打造的远程监控平台，可让家长通过手机看到学校食堂后厨。经第三方调查，大连市群众对食品安全满意度较创建初期提升近26个百分点。

大连市公安局食品药品犯罪案件侦查支队支队长阎长征表示，大连市公安局高度重视食品犯罪打击工作，2017年起至2018年底，开展了为期一年的“优化营商环境，保护地域品牌，守护餐桌安全”专项整治行动。严厉打击水产类、水果、蔬菜、畜牧类农副产品养殖、加工过程中违反食品安全工作标准以及违反国家规定私设生猪屠宰场和经营来自疫区国家的走私牛肉等不法行为，努力打造人民群众放心的食品安全环境。