
《青钱柳茶》团体标准审定会在福州召开
由 平台编辑 在 2021年12月14日 转载于 海峡两岸茶业交流协会微信号

青钱柳茶是湘西南的一种古老饮茶,用胡桃科植物青钱柳叶片采取茶炒而成,主要分为原叶茶和袋泡茶两种。其中,袋泡茶又分为添加成分的袋泡茶和青钱柳碎叶袋泡茶两种。青钱柳原叶茶主要分为古树芽叶茶、苗圃茶、落叶茶,其中以古树原叶茶品质最高。古树原叶茶茶汤金黄透亮,入口如甘泉上涌。
青钱柳属国家二级保护树种,我国南方多省均有发现,多以零星分散,1985年在国家林业部门和中医药管理局对药用植物进行大普查时,在湖南境内、南岭、南山、雪峰山三山环绕缓冲之地的次原始森林中,发现有成片野生青钱柳树,株数达3000多株。这是我国迄今为止发现的最大的青钱柳树野生群,树龄平均150年以上,国家林业部门专家一致认定此地为我国青钱柳原产地,当地政府非常重视对此珍稀树种的保护,为防止违法采摘与砍伐,采取了管制许可采摘管理办法,只有林业部门审查合格的知名企业才可申请野生采摘证。
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