俄罗斯通报COVID-19病毒病原体对食品污染风险成果信息
由 平台编辑 在 2020年09月21日 转载于 食品伙伴网
俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局通报新冠病毒病原体污染食品风险的研究成果。
俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局9月18日官网消息：该局通报目前开展项目“评估COVID-19病毒病原体对食品造成污染的风险”并通报5月除至10月初期间项目研究成果。
据悉，该局研究检测的主要目标为：需进行冷藏、冷运和冷冻销售的产品类型，重点为需经过人工组装和包装的产品，因为此类产品被COVID-19病毒病原体感染的风险最高。
经检测研究，在1677件冷冻食品样本（蔬菜-40%，肉及肉制品-26%和水果-22%）中COVID-19病毒结果均呈阴性。
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