巩义市开展学校食材配送单位食安督导
由 平台编辑 在 2023年06月07日 转载于 巩义市市场监督管理局
为进一步压实食品安全主体责任，守护校园食品安全，5月中旬以来，巩义市市场监管局持续开展学校食材配送单位食品安全督导工作。
巩义市市场监管局对全市5家学校食材配送单位进行食品安全检查和快速检测工作。重点检查场所布局、环境卫生、食品储存条件、进货查验落实、内部人员管理情况等，并对内部快检室功能区分布、仪器操作、试剂存储、快检记录等进行督导检查。执法人员对检查过程中发现的问题，当场指导整改到位。现场对仓库内的蔬菜、肉类、豆制品、淀粉制品、蔬菜干制品等食材开展快速检测，围绕农药残留、克百威、毒死蜱、灭蝇胺、瘦肉精三项、吊白块、二氧化硫等重点指标，共检测食品原材料150余批次，结果均为合格。
下一步，巩义市市场监管局将加大力度开展学校食材配送单位食品安全排查和食品快检工作，确保学校食材配送单位食品安全监督检查无死角、无疏漏、无隐患，进一步有效预防和控制食品安全事件的发生，守护学生“舌尖上的安全”。
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