七台河市市场监管局积极推进食品安全快速检测“五进”活动

为严格落实黑龙江省市场监管局关于食品快检“五进”工作部署，七台河市市场监管局加大对食品重点品种、重点企业、重点领域和重点地区的快检力度，有效发挥食品快检车快速筛查的技术优势，出动车次20余次，累计完成食品快检260批次，全面排查食品安全风险隐患。

　　工作人员突出重点，通过快速筛查，主要检测了蔬菜中毒死蜱残留超标、食用油中过氧化值、米面中的玉米赤烯霉素、肉类中的磺胺等指标。

　　一、进校园。重点对学校食堂的米、面、油、肉、蔬菜等食材进行检验，通过酸价、大肠杆菌、玉米赤烯霉素等项目的检验，严防有毒、霉变、变质食品流入学生餐桌。

　　二、进食用农产品批发市场。针对农产品批发市场开展食品快速筛查，充分发挥快检技术在食用农产品监管中的预警作用，从源头把控农产品质量关。

　　三、进农贸市场、商超、早晚市等。将与市民日常生活关系密切的食品作为重点检测对象，加强流通环节食品快速检测工作。

　　四、进餐饮服务单位。细化餐饮行业的食材快速筛查，切实防范食品安全风险，保障市民用餐安全。

　　五、进食品三小生产经营单位。对小作坊、小餐饮、小经营食品单位进行快速筛查，保证群众吃得安全、放心。