湖南省市场监管局赴长沙调研食品生产企业落实食品安全责任情况

由 平台编辑 在 2022年10月28日 转载于 湖南省市场监督管理局

10月26日,湖南省食安办副主任、省市场监管局党组成员、副局长、省落实“两个责任”工作领导小组副组长廖健带队深入食品生产企业,调研企业落实食品安全主体责任情况,推进食品安全属地管理责任落地落实。

      10月26日,湖南省食安办副主任、省市场监管局党组成员、副局长、省落实“两个责任”工作领导小组副组长廖健带队深入食品生产企业,调研企业落实食品安全主体责任情况,推进食品安全属地管理责任落地落实。长沙市市场监管局副局长金雷参加调研。

 

  调研组一行首先来到望城区2家食品生产企业,现场详细了解企业按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(总局60号令)相关要求落实主体责任情况,随后与6家企业的食品安全总监开展座谈,全面了解食品安全总监履行职责,建立健全“日管控、周排查、月调度”制度等情况,同时听取了长沙市局和望城区局贯彻落实“两个责任”机制有关情况。

 

  廖健指出,《意见》和《规定》的出台是对食品安全属地管理责任和企业主体责任的再细化,是对食品安全风险防控能力的再增强,是对食品安全责任体系的再完善,各级各单位务必高度重视,认真学习领会,按照总局和省局的工作部署,蹄疾步稳抓好全面贯彻落实,持续推动提升食品安全管理水平和保障能力,兑现保障食品安全的郑重承诺。

 

  目前,长沙市58家大中型食品生产企业均已配备了食品安全总监和食品安全员,并明确了岗位职责,制定了风险管控清单和检查表,全面展开食品安全管理和具体工作;全市1700余家A、B级食品生产经营主体明确纳入市、县两级领导干部包保责任清单。


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