白酒“新国标”正式实施！教你一眼识别“纯粮”白酒

是中国特有的一种蒸馏酒，在传统的中国文化中有其独特的地位，拥有庞大的消费群体和浓厚的历史底蕴。

划重点：

1. 新规规定，白酒均是以纯“粮谷”酿造。“粮谷”指谷物和豆类的原粮和成品粮，谷物包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等。

2.固态法白酒中不得使用食用酒精和食品添加剂。

3.液态法白酒和固液法白酒可以使用食用酒精，但必须是谷物食用酿造酒精，不得添加其他原料发酵食用酒精（如薯类）和食品添加剂。

白酒的十三种香型及代表产品

第一种：浓香型，代表产品：五粮液。

第二种：清香型，代表产品：山西汾酒。

第三种：酱香型，代表产品：贵州茅台酒。

第四种：米香型，代表产品，广西三花酒。

第五种：兼香型，代表产品：分为两种，一种是以湖北白云边酒为代表的酱中有浓，一种是以黑龙江玉泉酒为代表的浓中有酱。

第六种：凤香型，代表产品：陕西西凤酒。

第七种：老白干香型，代表产品：河北衡水老白干。

第八种：董香型，代表产品：董酒。

第九种：芝麻香型，代表产品：山东景芝酒。

第十种：特香型，代表产品：四特酒。

第十一种：豉香型，代表产品：广东石湾玉冰烧。

第十二种：馥郁香型，代表产品：湖南酒鬼酒。

第十三种：其他香型（如陶香型），代表产品：河南仰韶彩陶坊。