泸州市市场监管局、市教育体育局、市卫生健康委联合开展2021学年秋季学校食品安全专项督查
由 平台编辑 在 2021年10月20日 转载于 泸州市场监管微信号
为进一步加强2021年秋季学校及周边食品安全监管工作,防范群体性食源性疾病事件发生,保障广大师生身体健康,泸州市市场监管局、市教育体育局、市卫生健康委联合组成督查组,赴各区县开展学校及周边食品安全督查工作。
9月22日至10月15日之间,督查组兵分三路,分别由市市场监管局、市教育体育局、市卫生健康委分管领导带队,对全市7个区县15个乡镇(街道)的21个学校以及42家校园及周边食品经营店随机开展督查。
以米、面、食用油、畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、桶装饮用水等为重点品种,以从业人员健康管理、食品进货查验、食品添加剂使用、食品贮存、食品加工制作、设备设施运行管、餐饮具清洗消毒、食堂环境卫生、食品留样等为重点环节开展检查,检查中发现的问题均要求当地学校立即整改;检查结束后,并将问题通报各区县相关部门,确保整改工作落实到位。
此前,市市场监管局、市教育体育局、市卫生健康委已联合部署开展2021年秋季学校食品安全专项检查,要求学校开学前立即开展食品安全风险隐患自查,并要求各区县相关部门对辖区内学校、学生集体用餐配送单位及周边食品经营者进行全覆盖检查。
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