安徽省市场监督管理局关于国庆假期饮食安全消费提示

       国庆假期将至，无论是外出旅游，还是宅在家中，吃的安全，才能有个愉快的假期。为此，安徽省市场监督管理局特作如下消费提示：

　　一、消费场所应正规

　　消费者在选择就餐的场所时，应选择具有有效经营许可证（或餐饮许可证）的单位，查看餐厅的餐饮服务食品安全登记公示信息，寻找“笑脸”就餐。选择农家乐时，应选择证照齐全，加工条件、就餐条件以及消毒条件较好的场所。同时，注意查看店家是否做到明码标价，或就餐前事先咨询收费标准，点单后确认消费金额，避免遭遇消费陷阱。

　　二、猎奇心态不可有

　　相关数据显示，人类新发传染病大多与野生动物有关。近年来国家严厉打击野生动物交易。外出游玩要做到，不购买、不消费野生动物。同时，长江流域重点水域自2020年起开始实施十年禁渔，别为了“一口鲜”影响假期好心情。在外就餐，如有发现不法商家售卖野生动物或长江鱼鲜，请及时向12315平台投诉举报。

　　三、自驾野餐须谨慎

　　选择假期自驾野餐的人越来越多，但由于户外条件有限，以及人员操作不当，容易吃到不生不熟不干净的食物。所以自驾野餐要做到：首先，要保持原料保鲜，路途运输建议用保温桶和冰袋做好保存；其次，要做好生熟分开，包括使用的刀具、碗、盘等，避免交叉污染，烹饪时要注意煮熟煮透，特别是肉食，应在食用前确认是否完全熟透；最后，路边不认识的野果、野菜、野生菌切忌不要食用。

　　四、维权意识要树牢

　　在外就餐时，建议养成保留消费小票、付款凭证或发票的习惯，如果出现恶心、呕吐、腹泻等症状，应及时就医。如果在消费过程中遭遇其他消费纠纷，可凭相关消费凭证与商家协商，协商不成时，可拨打12315投诉举报电话，依法维护自身合法权益。

　　最后，安徽省市场监管局提醒广大消费者，做好个人卫生防护，落实疫情防控要求，戴口罩、勤洗手、不扎堆、少聚集。安全出行，健康你我。