伊春市市场监管局以“三个强化” 护航开学季 筑牢食品安全“防火墙”

       春季开学在即，为强化校园食品安全监管，保障广大师生“舌尖上的安全”，伊春市市场监管局周密部署、压实责任、强化措施，扎实开展春季校园及周边食品安全监管工作，用心筑牢校园食品安全“防火墙”。

　　01

　　强化主体责任落实

　　督促学校食堂、幼儿园食堂、校外托管机构、校园及周边食品经营单位定期开展自查，按要求建立健全日管控、周排查、月调度的三级工作制度，落实食品安全管理责任，及时防范化解食品安全风险隐患，严守食品安全底线。

　　02

　　强化监管责任落实

　　对全市各类学校食堂、幼儿园食堂、校外托管机构、校园及周边食品经营单位，按照《餐饮服务监督检查要点表》《食品销售监督检查要点表》中的检查项目进行全覆盖、全项目监督检查。重点检查食品经营者的经营资质、从业人员健康管理、食品采购贮存、餐饮具消毒、食品留样等情况，依法依规严肃查处销售使用假冒伪劣、过期变质、“五无”食品等违法违规行为。

　　03

　　强化问题整改落实

　　结合监管实际和监督检查中发现的问题隐患，建立校园食品安全监管台账，明确底数信息、问题单位、具体问题、整改措施、整改结果等，从发现问题、督促整改到整改完毕，形成闭环清单，逐个销号，确保问题全部整改到位、监管工作取得实效。

　　截至2月14日，全市共检查校园及周边食品经营单位377家，出动执法人员728人次，监督整改经营操作不规范问题3个。下一步，该局将继续加大校园及周边食品安全监管检查，强化“督、查、改”三步骤，环环相扣，层层推进，坚决保障广大师生吃得安心、舒心、放心。