资阳市场监管系统开展制止餐饮浪费行动 聚焦外卖婚宴等 推广“小份菜”“半份菜”

       市场监管总局部署制止餐饮浪费专项行动，明确坚决制止餐饮浪费是2023年食品安全的一项重头工作。近期，资阳市场监管系统积极开展制止餐饮浪费专项行动。

　　资阳市局

　　3月28日，组织召开餐饮外卖平台防范食品浪费行政指导暨推进会。督促餐饮外卖平台落实主体责任，建立健全外卖餐品描述、点餐消费提示、消费教育引导、商家管理服务等制度，主动引导平台内餐饮经营者有效规范餐品计量提示，在平台餐饮食品页面标注食品份量、规格、建议消费人数等信息，不得诱导、误导消费者超量点餐。

　　3月30日，开展“反对浪费 崇尚节约”宣传教育暨“光盘行动”签名活动，机关全体干部职工在签名宣传板上签字并承诺“拒绝剩菜剩饭，倡导光盘行动”。

　　开展“绿色餐饮、标准先行”标准宣贯活动，会同市教体局、市商务局、市文广旅局、市机关事务管理局等五部门联合开展标准宣传进餐饮企业、学校、机关单位、科研院所等活动。活动期间，对160余家餐饮店、机关和学校食堂进行宣传，共发放宣传资料4000余份，接受现场咨询1200余人（次），鼓励学生制作“厉行节约、反对浪费”手抄报3400余份。

　　雁江

　　召开餐饮服务经营单位制止餐饮浪费培训约谈会。分别组织乡厨负责人、大中型餐饮负责人召开培训约谈会，倡导婚丧嫁娶等农村坝坝宴从简用餐，践行厉行节约、拒食野味、杜绝浪费的传统美德，督促餐饮单位采取提供“小份菜”“半份菜”和欢迎“剩菜打包”等举措，鼓励餐饮单位自行制作制止餐饮浪费相关宣传横幅，营造“厉行节约、反对浪费”的宣传氛围。截至目前，督促餐饮单位利用LED播放“厉行节约、杜绝浪费”相关标语360余条（次），悬挂宣传横幅30幅（处），发放张贴“光盘行动”等宣传海报1300余张，摆放“文明餐桌”卡牌2000余个。

　　安岳

　　多部门联合推动制止餐饮浪费工作。3月7日，安岳县市场监管局与县教体局、县商务和经合局、县文广旅局、县公务服务中心召开《绿色餐饮经营与管理》等标准暨反食品浪费工作推进会，要求相关单位聚焦学校、大中型餐饮单位、机关食堂、娱乐场所等重点场所开展开展制止餐饮浪费相关标准化宣贯活动，督促各行各业建立健康绿色消费理念。截至目前，出动车辆100余台次，执法人员350余人次，检查重点单位80余家次，走访学校、餐饮服务单位等单位527家。

　　乐至

　　开展餐饮环节制止餐饮浪费专项检查。组织执法人员对县内重点环节、重点场所进行实地检查，张贴公益广告，聚焦外卖点餐和大型餐饮单位、自助餐、单位食堂、坝坝宴，查看餐饮单位落实《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定、按照“两个责任”要求履行食品安全主体责任情况，并向群众广泛发放节俭用餐等文明习惯宣传单。截至目前，出动执法人员110余人次，检查餐饮服务单位280余户次，发现并整改问题11处，发出《责令改正通知书》2份，发放张贴节俭用餐等宣传资料300余份。

　　高新

　　开展制止餐饮浪费“三进”活动。在辖区范围内开展预防和制止餐饮浪费进校园、进社区、进单位食堂活动，广泛宣传文明餐桌行动的重要意义，切实增强全社会制止餐饮浪费意识。截至目前，出动执法人员200余人，检查餐饮260余家，发放宣传资料800余份，线上推送法律法规知识3次。

　　临空

督促餐饮主体积极推广“小份菜”“半份菜”等做法。通过包保干部食品安全督导，全覆盖指导辖区餐饮主体落实反对餐饮浪费主体责任，要求各主体张贴“文明消费，节约用餐”“科学点餐，理性消费”等反餐饮浪费宣传标语、标牌，推行“小份菜”“半份菜”“打包有礼”等举措，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务，倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具。截至目前，开展线下宣传2场次，发放资料800余份；线上推送法律法规知识3次，覆盖食品主体500余个，对2家未在明显位置摆放反食品浪费标识的餐饮服务单位进行行政指导，责令其立即改正违法行为。