呼伦贝尔市区两级市场监管部门联动 保障夜市食品安全
由 平台编辑 在 2022年08月01日 转载于 呼伦贝尔市市场监督管理局
在西山夜市餐饮安全监督检查工作中，执法人员仔细检查了各经营摊位食品经营许可证、备案证有效期、经营范围与备案证一致性、从业人员健康证明、食品采购渠道以及食品加工方式、索证索票等情况，并督促夜市餐饮经营者进一步增强食品安全意识，落实食品安全主体责任，为广大市民提供安全、放心的就餐环境，预防食物中毒和食源性疾病的发生。同时，执法人员严格按照《食品安全抽样检验管理办法》要求，对经营食品采取无菌抽样检测。检查过程中，夜市从业人员各项证件齐全，抽取的10余种样品均合格。
此次夜市食品安全监督检查工作，进一步规范了夜市的餐饮经营秩序，营造了良好的消费环境。下一步，市场监督管理部门将持续加大餐饮服务食品安全排查整治力度，强化夜市等场所食品安全监督管理和巡查，排查整改安全隐患，确保人民群众舌尖上的安全。
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