过夜的西瓜为什么这么“毒”？因为节目编导缺乏食品安全常识啊

在网上看到一段视频，讨论的问题是《过夜的西瓜为什么这么“毒”》？节目做得挺“符合观众认知”，看起来也很“科学”、很热闹，尤其是“一口吃下去近万细菌”，足以把广大观众吓得一惊一乍。其实，节目中所得出的数据大致是符合常理的，但是对数据的解读真是一言难尽。

柳州：抽检、监管“双管齐下” 为食品安全保驾护航

“您好，我们是白莲街道市场监管所和市质量检验检测研究中心的工作人员，这是我们的证件，今天来对您经营的食用农产品进行随机抽样，并做个日常检查，请您配合……”近日，为持续推进柳州市固卫创城工作，保障食用农产品安全，鱼峰区白莲街道市场监管所联合柳州市质量检验检测研究中心到大桥市场开展食用农产品抽样检验和日常监督检查工作。

“回头看”来了，南昌对相关“网红餐厅”整改落实情况进行核查

为推动餐饮食品安全社会共治，加强对“网红餐厅”的监督检查，6月10日上午，南昌市市场监管局与红谷滩区市场监管局执法人员组成2个检查组，联合南昌电视台《新闻说报》节目开展了“餐饮安全你我同查”（红谷滩站）网络直播活动，观看人数达180余万人次。

江西会昌县再添两项省级地方标准

近日，江西省市场监管局发布公告，由会昌县市场监管局牵头制定的《贝贝南瓜》（DB36/T1414-2021）、《地理标志产品会昌桔柚》（DB36/T1417-2021）地方标准获批发布，2项地方标准均自2022年1月1日起实施。这也是会昌县继《地理标志产品会昌米粉》（DB36/T1385-2021）地方标准获批后的又两项省级地方标准获批发布。

天津发布生蚝食用的风险提示

炎炎夏日来临，又进入了烧烤的旺季。忙碌了一天，人们通常会吃点烧烤，喝点冰啤酒来解除一天的疲惫。随着人民生活水平不断提高，对美食的要求也不断提升，烧烤的品种也不仅限于烤串，越来越多的人会选择烤生蚝等烤海鲜类食物，甚至为保证海鲜的鲜美，很多人会选择生吃。那么生吃海鲜安全吗？下面我们以生蚝为例，为大家科学讲解。

华亭市城市社区市场监管所扎实开展食品小摊点专项整治

穿戴干净整洁的工作衣帽、新增的“三防”设施、张贴有效的健康证明……近期，消费者发现在美食城、文昌路区域内经营的食品小摊点一改过去简陋、散乱、不卫生的状况，大家在这些食品小摊点吃东西更放心了。这些可喜的变化得益于华亭市城市社区市场监管所正在进行的“食品小摊点安全专项整治”。

日照警方侦破两起涉嫌销售有毒食品案

近期，日照公安食药环侦部门破获两起涉嫌销售有毒食品案，两起案件都涉及到一种药物：氧氟沙星。

邹城市检验检测中心开展三重四极杆气相色谱质谱联用仪培训

7月6日至8日，邹城市检验检测中心邀请美国安捷伦公司应用工程师王金玲老师，对市检验检测中心新购的安捷伦8890-7000D三重四极杆气相色谱-质谱联用仪（以下简称“气质质仪”）进行现场培训。

福建2021年上半年“你点我检”专项抽检出炉 海鲜检出镉超标

7月9日，福建2021年上半年“你点我检”专项抽检结果出炉，福建省市场监督管理局抽检的食用油（含油脂及其制品）、调味品、乳制品、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品、食用农产品等250批次样品中，有2批次海鲜检出镉超标。

2020年中国食品冷链供应链研究报告正式发布

2020年新冠病毒对食品冷链供应链造成了巨大冲击和影响。如何解决好食品安全，党中央、国务院有明确要求，许多企业也在积极探索，由中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、采购与供应链专业委员会和阿里食品安全与营养健康研究中心共同编制的《2020年中国食品冷链供应链研究报告》于7月9日在第七届中国食品安全追溯大会上由中国副食流通协会和阿里食品安全与营养健康研究中心正式发布。