食品检验结果符合性判定注意事项解读（下）

继上篇分析了食品检验结果符合性判定中样品采集与保存、样品制备、检验方法的采用、检验结果准确性保证、判定依据应用的合理性等注意事项，本篇继续分析判定标准基本原则、食品分类、结果评估以及如何防控风险等。

食品检验结果符合性判定注意事项解读（上）

食品检验结果的符合性判定至关重要，要充分体现准确性、科学性、客观性等。判定与很多影响因素有关，一是样品采集和保存，涉及数量和运输存储条件的要求；二是样品制备，涉及制样中样品和指标的代表性、均匀性、稳定性保证；三是检验数据结果的准确性；四是判定标准应用的合理性和一些基本原则的应用；五是样品分类与判定标准的匹配性等。

保健食品标准体系解读

《食品安全法》将保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品纳入特殊食品管理。其中保健食品是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

辽阳市市场监管局对“两节”食品进行抽检

国庆和中秋节临近，为保障全市人民节日期间食品安全，辽阳市市场监督管理局近日对全市经销的调味品、酒品和月饼进行了抽检，抽检合格率为100%。

食物安全中心知悉哈萨克斯坦爆发高致病性H5禽流感

食物环境卫生署食物安全中心（中心）（九月十八日）知悉世界动物卫生组织通报指哈萨克斯坦爆发高致病性H5禽流感，中心发言人说，香港目前与哈萨克斯坦并未建立禽肉和禽蛋的进口机制，没有从该国入口禽肉或禽蛋。

《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》2020版征求意见稿与2010版标准比对解读

2020年8月31日，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》（征求意见稿），此次为再制干酪标准的第二次征求意见。食品伙伴网现将《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》征求意见稿与现行有效2010版本的主要变化进行梳理分析。

解读《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》(I)——内容概述

2020年9月14日，中欧双方领导人共同举行视频会晤，宣布正式签署《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》，简称《中欧地理标志协定》。该协定给出了中欧地理标志互认清单，规定我国相关地理标志产品有权使用欧盟的官方标志，并给出了以后增加更多地理标志的认证机制。本次食品伙伴网针对此协定与大家分享相关重点信息，后续食品伙伴网会针对“欧盟有关食品和农产品地理标志官方标志的使用要求”与大家共同探讨。

辽宁省市场监管局召开保健食品经营连锁企业约谈会

9月10日，辽宁省市场监管局召开保健食品经营连锁企业约谈会，辽宁省经营保健食品的重点医药连锁企业质量负责人、各市市场监管局负责保健食品诚信经营示范创建工作的具体工作人员等50余人参加了会议。

长春通报进口冻品外包装样本检测阳性：从俄罗斯进口

中新网9月20日电 据长春市委网络安全和信息化委员会办公室官方微博消息，长春市新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室今日通报本市1份进口冻品外包装样本检测阳性的具体情况。经核查，该产品为珲春某公司从俄罗斯进口，销至长春市。

国家卫生健康委食品司原副司长张志强：以健康为导向，推动我国乳业高质量发展

9月11日，中国乳制品工业协会第二十六次年会暨2020年中国乳业技术博览会在北京举行。会上，国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司原副司长张志强在讲话中指出，进一步推动国民乳品的消费水平，提高国民营养健康水平，是一项非常重要的工作。