果酒行业迎来发展新机遇 亟待制定行业标准

近日，在中国果酒科技峰会上，中国农业科学院农产品加工研究所所长、国家食药同源产业科技创新联盟专家咨询委员会理事长戴小枫表示，果酒产业正迎来千载难逢的机会，在未来三十年当中，我国中产阶级将翻两番，无疑为果酒行业提供了很大的发展空间。中国农村技术开发中心副主任、中国农业技术推广协会高新技术专业委员会理事长赵红光认为，果酒发展的核心硬件是技术和标准，应实现生产工艺标准化，培育品牌企业，进行升级换代，提升...

食药监总局：建立科学的药品标准体系 补齐标准缺失短板

国家食品药品监督管理总局局长毕井泉日前表示，要加快药品标准制修订工作，建立科学、全面、可检验、能执行的标准体系，用“最严谨的标准”提高药品质量疗效，防范药品安全风险，保障群众用药安全。 毕井泉在第十一届药典委员会成立大会暨第一次全体会议上说，我国药品质量疗效与美、欧、日存在差距，原因很大程度上在于药品上市标准不高，标准缺失、标准落后、标准不管用、标准执行不到位等问题也不同程度存在。药典委员会要大胆...

质检总局联合相关部门、行业协会共同部署2017年全国“质量月”活动 大力提升质量 建设质量强国

在9月全国“质量月”即将来临之际，近日，质检总局会同中宣部、国家发改委、教育部等有关部门以及中华全国工商业联合会、中国国际贸易促进会等行业协会共47家单位以“大力提升质量，建设质量强国”为主题，发出《质检总局等关于开展2017年全国“质量月”活动的通知》（以下简称《通知》），共同部署开展2017年全国“质量月”活动，在全社会努力营造政府重视质量、企业追求质量、人人关注质量的浓厚氛围，培育众多“中国...

为“辣条”正名 重庆有了新食品安全地方标准

因为食品安全问题，小时候经常吃的“辣条”一度成为热词，也备受质疑。从9月1日起，重庆市新修订的食品安全地方标准《调味面制品》将正式实施，该标准对辣条生产进行了标准化要求。 重庆市卫生计生监督执法局有关负责人说，此次发布的新标准对辣条的原辅料、生产工艺、感官要求、理化指标、微生物指标、食品添加剂使用等进行了规范。 原辅料要求方面，小麦粉应符合GB 1355的规定；香辛料应符合GB／T15691的规定...

我国首个国家级航空食品安全标准即将实施

由中国航空运输协会航空食品分会牵头起草，经食品安全国家标准审评委员会审查通过的《食品安全国家标准 航空食品卫生规范》已于2016年12月23日正式颁布，并将于2017年12月23日实施。这是我国首个国家级航空食品安全标准。 《航空食品卫生规范》规范了航空食品的生产和供应全过程。对航空食品的原料和成品采购、加工、储存、运输及机上供餐服务等操作及卫生控制提出明确要求，尤其对航空配餐加工过程及机上使用过...

农业部：力争2020年农兽药残留限量及检测标准超万项

8月17日上午，农业部举行以“推进质量兴农，确保农产品消费安全”为主题的新闻发布会，农业部农产品质量安全监管局局长广德福在答记者问时指出，我国正在加快农兽药残留标准制修订进度，力争到2020年使我国农兽药残留限量标准及其配套检测方法标准达到1万项以上。 广德福指出，对农兽药残留问题，需要正确认识和对待。农作物和动物只要使用农药兽药治病治虫，就可能形成残留，但有残留并不意味着不安全，关键要看残留的量...

冰箱新版性能国家标准7月起实施

本月起，新版家用电冰箱性能国家标准GB/T 8059-2016《家用和类似用途制冷器具》正式实施，服役超过20年的“旧国标”将退出历史舞台。 据了解，2016年12月30日，国家质检总局、国家标准委批准发布了GB/T 8059-2016《家用和类似用途制冷器具》国家标准，该标准同时代替原来的4部国家标准。 1新标适用范围扩大 据了解，现行GB/T 8059系列电冰箱性能标准制订于上世纪90年代，标...

首个纯生啤酒团体标准将出台

纯生啤酒经过20年的发展，从啤酒原料到啤酒成品均有明确的研究和控制方法，但目前国内外还没有形成针对纯生啤酒的统一标准。记者从7月18日举办的“中国啤酒新文化国际峰会暨中国纯生啤酒20年发展论坛”获悉，为了促进行业健康发展，由珠江啤酒发起，中国食品发酵工业研究院、燕京啤酒、青岛啤酒、华润雪花啤酒、百威英博、嘉士伯共同参与，正积极研究制定纯生啤酒标准。 中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇指出...

我国首个法典委员会《非发酵豆制品》商品标准发布

近日，第38届CAC（国际食品法典委员会）大会正式发布了《非发酵豆制品》标准，该标准是我国制定的第一个法典委员会商品标准，由中国商业联合会提出并全程组织完成，该标准于2002年在食品法典委员会亚洲协调会（CCASIA）上首次提出，2005年在CAC大会得到批准。 据中国商业联合会介绍，在十多年的制定过程中，得到国内食品法典委员会牵头部门卫生部和农业部的指导，国内众多企业、行业协会共同参与技术指标的...

国家食药监总局发布5月标签标识不符合食品安全国家标准的通告

2017年5月，国家食品药品监督管理总局组织抽检婴幼儿配方乳粉219批次，抽样检验项目均合格，其中2批次产品标签标识不符合食品安全国家标准。本次检测项目包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等63个指标（详见附件）。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下： 一、标签标识不符合食品安全国家标准产品情况：新疆好家乡超市股份有限公司乌鲁木齐世贸广场店销售的标称新疆石河子花...