食品安全 | 行业标准不健全，标准体系完善发力点在哪？

现 状  | Analysis of current situation食品行业的重要性不用多说了，但目前来看，我国食品供给体系总体呈现出中低端产品过剩、中高端和个性化产品供给严重不足的问题，消费者对国外产品的依赖程度越来越高。特别在当前速度换挡、结构调整、动力转换的经济新常态下，深入推进食品行业供给侧改革，是实现食品行业健康长远发展的必然选择。食品标准既是国家食品安全治理体系中的重要组成部分，又...

全国青少年食品安全宣传教育活动13日在京启动

5月13日下午，由中国青少年发展服务中心联合相关机构共同主办的“全国青少年食品安全宣传教育专项活动”在首都师范大学启动，活动同步举办了首场青少年食品安全专题讲座。共有来自国家食品质量监督检验中心、首都师范大学、中国青少年发展服务中心、北京市委教育工委宣教处、中国农业大学等各方嘉宾，百盛中国、山东鲁花集团、李锦记等10多家企业代表，以及中央电视台、中国网、中国质量报、健康时报等多家媒体和首师大师生代...

膳食指南重新修订 “吃好”有了新标准

“吃饱”对今天的大多数国人来说已不是问题，“吃好”才是现在的新追求。什么是“吃好”？大概很多国人还停留在“爱吃什么就吃什么”、“想吃多少就吃多少”的层面。于是，暴饮暴食、大鱼大肉、过量饮酒，种种错误饮食认知和习惯，最终导致了高血压、糖尿病、癌症等慢性病在我国的高发，不仅威胁人们的健康，也给整个社会带来了沉重负担。

儿童奶嘴新国标9月实施

国家标准GB 4806.2-2015《食品安全国家标准奶嘴》将于今年9月22日实施，该标准是国家即GB 4806.2-1994《橡胶奶嘴卫生标准》之后，时隔22年首次修订。新标准对涉及奶嘴的安全、卫生、健康指标作了大幅增加。新标准修改了适用范围，适用于以天然橡胶、顺式-14-聚异戊二烯橡胶、硅橡胶为主要原料加工制成的奶嘴；增加了原料要求，只能使用天然橡胶、顺式-14-聚异戊二烯橡胶、硅橡胶产奶嘴，...

食药监总局：中国疫苗管理体系符国际标准

脱离冷链的疫苗是否安全？我国疫苗管理体系与国际是否相同？针对社会关心的疫苗安全问题，国家食品药品监管总局昨天发布科普知识予以回应。 01释疑脱离冷链的疫苗是否安全有效？食药监总局指出，从法律层面讲，疫苗必须在冷链条件下运输储存，脱离冷链条件进行运输储存，是严重的违法行为，行为本身是不可容忍的。从科学层面讲，疫苗短期内脱离冷链一般不会产生安全性和有效性的问题。这有赖于疫苗在上市前要经过苛刻的稳定性试...

看ISO如何应对温室气体标准化当务之急

ISO于2013年成立了专门负责气候变化工作的ISO/CCCC，规划关于缓和及适应气候变化的ISO标准的发展路线图——不仅要帮助世界减少温室气体排放造成的后果，也要帮助我们适应全球变暖带来的影响。ISO/CCCC主席托德·德莱尼（Tod Delaney）表示，该委员会认为人们才刚刚开始了解气候变化造成的全球性影响的规模，由于这些影响的后续还存在很大的不确定性，所以ISO需要设立某种结构性机制，应对...

支树平：建设质量强国的基本遵循 ——学习贯彻习近平同志关于质量问题的重要论述

党的十八大以来，习近平同志就质量问题发表了一系列重要论述。这些重要论述立意高远、内涵丰富，思想深邃、针对性强，是经济新常态下做好质量工作、建设质量强国的基本遵循和行动指南。在全面建成小康社会决胜阶段，认真学习领会这些重要论述，对于贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念，把握质量工作新规律，为经济社会发展提供新动力，具有重要而深远的意义。深刻认识质量的战略地位，大力推进质量强国建设经济新常态下...

农业食品安全溯源，联合国机构怎么看？

2015年11月，联合国欧洲经济委员会（UNECE）在瑞士日内瓦召开了农产品可溯源性大会。来自公共和私营领域、国际组织、非政府组织（NGO）以及ISO的专家代表们参加了此次会议，共同探讨了食品可溯源体系及其实际应用等议题。为提高产品供应链的可溯源性，与会代表对产品的商标和标签提出了更严格的要求，并对种子、坚果、水果及肉类等一系列农业领域采用的解决方案进行了验证。    UNECE常务副秘书安德烈·...

春节采购 你需要一份食品白名单

截止至2015年1月22日，放心365共检测291种食品，涵盖50大类常见食品，放心食品有94种，合格率仅为32%，检测指标不低于国家标准和欧盟标准。 放心食品白名单如下：  儿童饮料 【乐乐园】100%桃复合果蔬汁【果倍爽】梨汁饮料（合格2/检测2） 儿童糖果【奥森姆】奥森姆果片（合格1/检测3） 儿童酸奶【QQ星】风味发酵乳全聪型原味【未来星】成长优酪乳原味（合格2/检测2） 放心调制乳【圣牧...

城市食品冷链配送标准应聚焦六大问题

城市食品冷链配送是指在城市经济合理范围内，根据客户要求，在适宜温度环境中对保鲜、冷藏、冷冻等食品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点销售的物流活动。城市食品冷链配送体系主要由冷库、冷藏车、冷链配送企业、冷链食品及其供应商、分销商、消费者等要素组成，各要素之间相互联系、相互作用。国内经济快速发展和城市居民消费水平的显著提升，促进了食品冷链消费的不断发展，进而带动了城市食品冷链配...